12.04.2026
Frühlingserwachen
4 Gänge Menü inkl. Aperitif, doppelter Weinbegleitung & Wasser 189€
Am 12. April 2026 heißt es Lunchtime am Sonntag Knipser x Spitzner.
Am 12 April ab 12 Uhr begrüßen wir Sie zu unserem Menü "Frühlingserwachen".
Serviert wir ein Vier Gänge Menü, begleitet vom Weingut Knipser. Enthalten sind ein Aperitif sowie je zwei passende Weine zu jedem Gang. Die Weine kommen ausschließlich vom Weingut Knipser aus der Pfalz, einem der prägenden Familienweingüter der Region.
Menüpreis für 4 Gänge inkl. Aperitif, doppelter Weinbegleitung & Wasser 189€
Bitte beachten Sie, dass eine kostenfreie Stornierung bis 72 Stunden vor der Veranstaltung, möglich ist. Bitte beachten Sie, dass wir mehrere Gäste an einem Tisch platzieren.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Les Amusettes
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Isselmeer Zander
Flan, Rauchaal, alter Riesling,
Brunnenkresse, Schalotte
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Merlan von der Île Noirmountier
Sauce Mousseline, Spargel,
Crevettes Gris, Laura Kartoffel
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Kalbstafelspitz
Mairitterlinge, Erbsen,
Wildkräuter Raviolo
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Rhabarber
Champagner, Waldmeister
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Petit four