Wir freuen uns auch in diesem Jahr Silvester mit Ihnen zu feiern. Der Abend beginnt ab 18:30 Uhr. Gerne können Sie Ihre Reservierung telefonisch oder per mail aufgeben. Sollten Sie Vegetarier sein, an einer Allergie oder Unverträglichkeit leiden ist eine vorherige Mitteilung obligatorisch. Bitte beachten Sie, dass eine kostenfreie Stornierung Ihrer Reservierung bis zum 15.12.23 möglich ist, danach behalten wir uns vor Ihnen eine Rechnung in Höhe des Menübetrages p.P. in Rechnung zu stellen. Schreiben Sie uns gerne eine E-mail an info@spitzner-restaurant.de.

Silvestermenü 2023

39.00€

Gänseleber Grand Crû

Gâteau, Trüffel, Portwein
46.00€

Karpfen

Klößchen, Riesling, Schnittlauch, Rübstiel
46.00€

Bretonischer Hummer

Kaviar, Kräuter, Bisque
46.00€

Hirschkalb "Wellington"

Sauce Perigourdine, Grünkohl, Sellerie
46.00€

Brie de Meaux

Trüffel, Rote Beete, Knusper
46.00€

Quitte

Tarte Tartin, braune Butter, Limone
44.00€

Menü(kurzfristige Änderungen unter Vorbehalt)

190,00€

mit begleitenden Weinen (0,1l je Gang)

250€