Aktuell pausiert unsere Rôtisserie. Aber kein Grund zur Enttäuschung:  Wenn Sie in den Sommermonaten trotz Rôtisserie-Pause besondere Wünsche, wie z.B. unsere Kalbshaxe haben, können Sie uns sehr gern jederzeit ansprechen.

Der Begriff Rôtisserie kommt aus dem Französischen, wie so vieles aus unserer Küche. Menschen bestellten früher ihre Lieblingsgerichte und besondere Mahlzeiten in den Rôtisserien in Paris und holten sie 1-2 Tage später voller Freude ab. In dieser Tradition möchten wir auch Spitzner‘s Rôtisserie verstehen. Fünf mal die Woche (Di. bis Sa., ausgenommen Feiertage) bereiten wir rustikale Gerichte vom Spieß, aus dem Ofenrohr oder aus dem Schmortopf für Sie zu, selbstverständlich mit den dazu passenden Saucen und Beilagen. Ergänzt wird das Angebot durch die beliebten Pasteten & Terrinen des Chefs. Ein kleines Dessert und einen Tageswein werden wir ihnen ebenfalls anbieten.

Vorbestellen können Sie immer telefonisch und per E-Mail bis zum Vortag um 17 Uhr. Die Abholungen sind dann von 12 bis 18 Uhr im Oerschen Hof in der Königsstraße. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Kurzfristige Änderungen unter Vorbehalt.

Vorspeisen

10.50€

Terrine von Lachs & Flusskrebsen, Dill-Mayonnaise

Preis pro Person
10.50€

Jambon Persillé, Sauce Gribiche

Preis pro Person
10.50€

Pâté de Foie de Voilaille, Morcheln

Preis pro Person
12.50€

Terrine Foie Grass, Sauternes-Gelee, Brioche

Preis pro Person
28.50€

Hauptgänge

10.50€

Kalbshaxe aus dem Ofenrohr, Jus Rôti, buntes Gemüse, Pommes Dauphinois

ideal für 3 Personen (gesamt)
69.50€

Keule vom Pyrenäen Milchlamm am Knochen gebraten, Portweinjus, Böhnchen, Kartoffelgratin

ideal für 2 Personen (gesamt)
79.00€

Edelfisch-Frikadellen, Kartoffelpüree, Gurkensalat

Preis pro Person
13.50€

Desserts

10.50€

Dunkle & helle Mousse, Cassis, Kompott

Preis pro Person
10.50€