31. DEZEMBER 2026
UNSER SILVESTERMENÜ
| ★★★ |
Unser Silvesterabend beginnt um 18:30 Uhr,
gerne können Sie über 0 Uhr bleiben. Eine kostenfreie Stornierung ist bis zum 22.12.2026 möglich.
gerne können Sie über 0 Uhr bleiben. Eine kostenfreie Stornierung ist bis zum 22.12.2026 möglich.
Apero
| ★★★ |
Amuse bouche
| ★★★ |
Gänseleber Grand Crû
Gâteau, Perigord Trüffel, Rotwein, Eis
| ★★★ |
Spiegelkarpfen
Nordseekrabbe, Pancetta, Riesling, Rübstiel
| ★★★ |
Kabeljau
Taschenkrebs, Bohnen, Kräuter, Amalfi Zitrone
| ★★★ |
Wildschwein
Civet, Kronsbeere, Sellerie
| ★★★ |
Bamberger Hörnli
Epoisse, Feldsalat, Birne
| ★★★ |
Blutorange
Grand Manier, Mandel, Zitronenthymian
| ★★★ |
Petit four
PREIS PRO PERSON
245,00 €
INKL. APERITIF & WEINBEGLEITUNG
(0,10 L JE GANG, SÜSSWEIN 0,05 L)
335,00 €